想开豆腐坊的朋友，想知道好卖不好卖首先你要知道豆腐市场是不是有那么大，现在社会越来越来越注重营养价值的时代，豆制品可以说是一种非常好的食物，越来越多人喜欢吃豆腐，豆腐市场自然也跟着变大起来，想开豆腐又不会技术的朋友欢迎来畅氏祖传豆腐培训中心参观学习。
豆腐的营养价值
这里说到适合夏天食用的豆制品就是豆腐，作为常见的一种食材，食用豆腐在中国已经有上千年的历史了。
即使它属于素食，但是，更多的时候，人们会把它称作“植物肉”，可见，食用豆腐堪比食用肉类。
就营养价值来说，在豆腐中有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、蛋黄素、矿物质等，其消化吸收率高达95%，能够看出食用豆腐对于身体保健好处极多。
夏天吃豆腐的好处
既然豆腐中的营养价值如此丰富，食用豆腐能够保健身体，那么具体的好处有哪些呢?
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